Polvorones

Category: .

El polvorón es una torta, comúnmente pequeña, de harina, manteca y azúcar, cocida en horno fuerte y que se deshace en polvo al comerla. En la actualidad se ha convertido en un producto típico de la repostería tradicional en la mayoria de paises hispanohablantes. Se denomina polvorón porque al añadir la harina parece que hay polvo encima del dulce.

Se elabora principalmente con harina, manteca de vaca o cerdo, azúcar y canela. Generalmente se le añaden almendras molidas, y pueden tener otros aditivos como coco rallado, ajonjolí (semillas de sésamo), etc. para crear diversos tipos según el gusto del consumidor.

Se sirve generalmente en un plato acompañado de trozos de turrón y peladillas. Este plato generalmente queda a disposición de las personas durante la época de Navidades. Dependiendo de la zona geográfica, como es el caso de Navarra, se come durante todo el año.

El polvorón es una especialidad incluida dentro de los mantecados, pero en cuya elaboración no sólo se emplean los ingredientes característicos de los mantecados, sino que, además, lleva siempre almendra en distintas proporciones, según su categoría (extra, suprema, etc.). Además, presenta una forma más alargada, ovalada, que los mantecados y va recubierto de azúcar en polvo o azúcar glasé.

Nuestros polvorones se venden en empaque de 12 unidades. Aquí debajo te dejamos la información nutricional de nuestros polvorones.

Nuestros productos pueden hacerse en distintas variaciones de empaque y demás. para mayor información haz click en el botón debajo y llena el formulario.

Solicitar Información

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.