Todos los que estamos en un regimen, detrás de una meta dentro del fitness tenemos diferentes metodos. Luego de dar luz mi coach @fitnessaddict_rd me redujo los carbs solo para las noches por unas semanas en mi plan alimenticio, para que logremos resultados rapidos y bajar la mayoria de la grasa corporal que aumenté. Por esta razón yo claro… buscando opciones diferentes decidi hacer unos ricos Niguiris de Anguila. El anguila es un pescado azul rico en proteinas (19grs por 4oz). Tambien es rico en grasas saludables, vitaminas, calcio y muchas otros elementos beneficiosos. Atrevete a salir de tu zona de confort! Para leer mas acerca de comer carbs de noche, pueden ir a la cuenta de @fitnessaddict_rd y ver su post acerca de este tema.- (Unagi)

4 oz de angula
1 taza de arroz de sushi
1/4 taza vinagre de arroz
1 cucharada de azucar o 1 sobre stevia
1 cucharadita de sal
1 hoja de algas

Preparación

Lavar el arroz bajo el grifo hasta que no bote agua clanca. Poner a fuego alto con 2 tazas de agua y una vez comience a hervir, bajar fuego y tapar. De 6 a 8 mins destapar y si no tiene liquido ya apagar el fuego y vacear en un contenedor plastico. Mezclar el vinagre, sal y azucar hasta que se disuelvan y agregar al arroz acabado de sacar. Solo mezclar con cuchara de madera. Rebanar el anguila y cortar en tiras el alga. Cuando el arroz enfrie, mojar las manos y hacer las bolitas de arroz. Arriba colocan el anguila y luego el alga. Buon Apetite

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